コレステロールを下げる食事レシピ

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コレステロールを下げる食事レシピ

コレステロールを下げる食事レシピですが、コレステロールを
下げる食材を積極的に取り入れて、コレステロールの多い食材
を控えるようにしましょう。

■ コレステロールをへらす食材は

大豆製品  (女性ホルモン様作用があり、血管を保護します)
青背の魚    (LDLコレステロールをへらすEPAが含まれています)
野菜                 
海藻
キノコ
果物     (野菜・海藻・キノコ・果物には食物繊維が含まれていて
         余分なコレステロールの排泄を促したり、小腸でのコレ
         ステロール吸収を抑えます)
■ コレステロールの多い食材

牛や豚のバラ肉
鶏肉の皮
ベーコン
レバー
鶏卵  魚の卵 ( たらこ・いくら・すじこ・数の子など)
小魚類 (しらす・ししゃも・わかさぎなど) 内臓丸ごと
バター 生クリーム など

■ コレステロールを下げる食事レシピ

コレステロールを下げる食材を積極的にとりいれたものは
和食となります。 

ごはん (7分づき米などがいいですね)
さばの味噌煮物 (さばを水・みりん・砂糖・しょうゆ少々で煮つけ 味噌を溶いて入れて煮る)
冷奴 (豆腐の上にすりおろし生姜と刻みネギを添える)
野菜の煮物 (人参・里芋、など根菜類やシイタケ・コンニャクを出し汁・ みりん砂糖で煮る)
味噌汁 (ジャガイモとわかめ)
果物 (みかんなど)

 

 

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悪玉コレステロールを下げるキトサン配合の青汁です。

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