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コレステロールを下げる 豆乳で作ったヨーグルト(トクホ)

コレステロールを下げる 豆乳で作ったヨーグルトですが
トクホの成分は大豆たんぱく質です。 大豆はトクホに関係している成分をたくさん含んでいます。

大豆は健康に良い食品の代表格です。
大豆油にはコレステロールを低下させる植物ステロールが含まれて
トクホとしてコレステロールを低下させる油もででいます。

今回、紹介するのは大豆たんぱく質で、大豆たんぱく質にもコレス
テロールの吸収を抑制する作用があるため、トクホの成分として認め
られています。

この大豆たんぱく質は食事に含まれるコレステロールや、体内で
コレステロールから合成される胆汁酸を吸着して、コレステロールの
吸収を抑えます。
その結果、血中のコレステロールを下げることができます。

大豆たんぱく質のトクホがででいます。
■ 大豆たんぱく質のトクホ  豆乳で作ったヨーグルト

1個(110g)あたり大豆たんぱく質が3.7g含まれます。
1日2個の摂取を目安にしてください。
ブレーンの他にフルーツ味、
フルーツ味ブルーベリー果肉入りの
3種類があります。

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